Can Jubany es un restaurante de estrella Michelin en Osona, una masía que conserva toda la calidez, el aroma y el pulso de las antiguas casas de payés. Esconde un gran secreto en su interior: una explosión de sentidos, un viaje por los sabores de la tierra, un nuevo concepto gustativo.

Can Jubany, muy cerca de Calldetenes, es el restaurante que Nandu Jubany y Anna Orte regentan desde 1995. La apariencia tradicional de este establecimiento de visita obligada encaja a la perfección con las líneas contemporáneas y el mobiliario moderno del interior.

Es la traducción arquitectónica de lo que se cuece en los fogones del chef. Una cocina que recopila la experiencia de los platos tradicionales para reinventarlos. Productos que pasan del bosque y el huerto al plato. Recetas innovadoras que conservan la esencia de toda la vida.